Sachi Cafe

土からこだわった旬の有機野菜でおもてなし

Sachi Cafe

~農家ごはんとスムージーの店~

Sachi Cafe について

Sachi Cafeでは「みさき農園」で育てた有機野菜をメインにランチやスムージーをご用意しております。

その「みさき農園」について紹介させていただきます。
みさき農園は、Sachi Cafe店主の娘が経営している農園です。
みさき農園のモットーは
①「土から口まで」
 土作りから始まり、作物を育て、食するところまで関わりたい。

②「笑顔」
 食べる人に笑顔でいて欲しい。

③「次世代に伝える」
 農業の素晴らしさ、食文化の素晴らしさを次の世代にも伝えていきたい。


こんな思いで、娘が農業の魅力にとりつかれ、有機栽培に取り組みはじめました。
「みさき農園」
この農園名は、本当は「実咲農園」と漢字で書きます。
(誰でも呼びやすいようにひらがなにしました。)

「実」には、‘’まことに‘’ ‘’栄える‘’ ‘’真心‘’
「咲」には、‘’笑う‘’ ‘’花が開く‘’
という意味があります。
「真心を込めて野菜をつくり、食べる人に笑顔になってもらいたい」

Sachi Cafe では真心を込めて育てた有機野菜を、皆様が笑顔でいられますよう四季折々
のお料理をご提供できてばと思います。